Пуццолановый цемент (ГОСТ 22266-76) – продукт, получаемый измельчением цементного клинкера нормированного минералогического состава, необходимого количества гипса и активных минеральных добавок. Содержание активных минеральных добавок осадочного происхождения (кроме глиежей) в цементе составляет 20-30%, добавок вулканического происхождения, включая глиежи, -25% — 40%. Нормальная густота цементного теста пуццолановый цемента значительно выше, чем цемента, и составляет 28-43%. Пуццолановый цемент твердеет медленнее, чем цемент. В первые сутки твердения прочность пуццоланового цемента ниже, чем прочность цемента, однако в дальнейшем прочность пуццоланового цемента становиться равной прочности цемента, причем чем активнее добавка, тем в более короткий срок это происходит. Усадка и набухание пуццолановых цементов с активной минеральной добавкой (например, трепела) в 1,5 раза выше, чем у цемента. Бетоны, изготовленные на пуццолановом цементе, отличаются более высокой водостойкостью, чем бетоны на цементе. Они характеризуются также пониженным тепловыделением при твердении, повышенной плотностью и водонепроницаемостью. Пуццолановый цемент используют в гидротехническом строительстве в условиях воздействия пресных вод.
Вяжущие вещества, содержащие активные минеральные добавки называются пуццолановыми. Они различаются по виду исходного вяжущего и использования добавки.